【导读】
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1. [单选题]乳母的合理膳食原则应充分考虑其营养需要特点，在下列描述中错误的是
A. 食物品种要多样化
B. 蛋白质应全部来源于优质蛋白质
C. 增加含钙丰富食品
D. 多吃新鲜蔬菜和水果
E. 少吃盐、腌制品和刺激性强的食物
2. [单选题]某乡历年流脑发病率均在12/10万～20/10万之间，去年该乡流脑发病率为16/10万，试判断其流行强度为
A. 散发
B. 暴发
C. 流行
D. 大流行
E. 局部流行
