【名词&注释】
预处理(pretreatment)、甘氨酸(glycine)、半乳糖(galactose)、氨基甲酸钠、对流免疫电泳(counter immunoelectrophoresis)、响应值(response value)、有机溶剂提取(organic solvent extraction)、磷酸盐缓冲液(phosphate buffer)、醋酸盐缓冲液(acetate buffer solution)、硼酸缓冲液(borate buffer)
[单选题]在萃取金属化合物时，常加入一些盐析剂以提高萃取效率，在下列盐中，不属于盐析剂的是
A. 铝盐
B. 镁盐
C. 铁盐
D. 锂盐
E. 二乙基二硫代氨基甲酸钠
查看答案&解析
举一反三：
[单选题]在以下各种糖中，不是还原性的糖是
A. 葡萄糖
B. 果糖
C. 半乳糖
D. 麦芽糖
E. 蔗糖
[单选题]在进行对流免疫电泳时，常使用的缓冲液为
A. Tris-硼酸缓冲液(borate buffer)
B. 甘氨酸缓冲液
C. 醋酸盐缓冲液(acetate buffer solution)
D. 磷酸盐缓冲液(phosphate buffer)
E. 巴比妥缓冲液
[单选题]对标准曲线的描述中，错误的是
A. 标准系列不按照样品预处理步骤操作，直接进行测定所绘制的曲线
B. 标准系列完全按照样品的操作步骤进行处理和测定所绘制的曲线
C. 待测物质的浓度或量与相应的测量仪器的响应值的关系曲线
D. 待测物质的浓度或量与相应的测量仪器的响应量或指示量之间的定量关系
E. 标准曲线是用于定量测定的
[单选题]为了保证样品从采样到报告结果一系列过程不会乱，最关键的做法是
A. 采样后及时送交实验室
B. 交接时要口头交代清楚
C. 交接签字
D. 从采样到报告结果每个样品要使用同一标号
E. 实验室接受样品后放置整齐
[单选题]测定食品中脂肪时，如果直接用有机溶剂提取(organic solvent extraction)，那么所测结果的成分为
A. 游离脂肪
B. 结合脂肪
C. 氧化脂肪
D. 乳脂肪
E. 原脂肪
本文链接：https://www.zhukaozhuanjia.com/download/9yp8kw.html
