【名词&注释】
朊病毒(prion)、亚急性(subacute)、菌毛抗原(fimbrial antigen)、疯牛病(bse)、高患病率、螺旋体(spirochete)、食品卫生微生物学检验、鞭毛抗原(flagellar antigen)、低患病率、国家标准。
[填空题]检测一批糕点食品的微生物指标，请你选择检测国家标准。
培养基的制备和质量控制规定标准是
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举一反三：
[单选题]检查梅毒螺旋体的最适标本是
A. 血液
B. 尿液
C. 下疳渗出液
D. 便
E. 痰
[单选题]我国结核病总的疫情特点是
A. 高患病率、高病死率、高感染率、低递降率，农村疫情高于城市
B. 高患病率、低病死率、高感染率、高递降率，城市疫情高于农村
C. 低患病率、高病死率、低感染率、低递降率，城市高于农村
D. 低患病率、高病死率、高感染率、低递降率，农村疫情高于城市
E. 高患病率、高病死率、低感染率、高递降率，农村疫情高于城市
[单选题]能引起人和动物亚急性海绵样脑病的病原体是
A. 流行性乙型脑炎病毒
B. 朊病毒
C. 新型隐球菌
D. 脑膜炎奈瑟菌
E. 人类免疫缺陷病毒
[单选题]作为志贺菌属分类依据的抗原为
A. H抗原
B. 鞭毛抗原(flagellar antigen)
C. O抗原
D. 菌毛抗原
E. 胞壁抗原
[单选题]一股Ag与Ab反应的pH是
A. 3～4
B. 5～6
C. 6～8
D. 9～10
E. 1～2
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