【名词&注释】
营养物质(nutrient)、无机盐(inorganic salt)、有理数(rational number)、不饱和脂肪酸(unsaturated fatty acid)、水分子(water molecule)、无理数(irrational number)、先后顺序、清道夫(scavenger)、动物油(animal oil)、蛋白质分子结构(protein molecular structures)
[单选题]下面关于蛋白质分子结构(protein molecular structures)与功能的叙述,错误的是:
A. 不同蛋白质含有的氨基酸数量不尽相同
B. 有些结构不同的蛋白质具有相同的功能
C. 组成蛋白质的氨基酸可按不同的排列顺序脱水缩合
D. 组成蛋白质的氨基酸之间可按不同的方式脱水缩合