【名词&注释】
硬脂酸(stearic acid)、社区卫生(community health)、预防为主(prevention first)、现代医学模式(modern medical model)、营养障碍(nutrition disorders)、工作方式(working mode)、时间短(short time)、主观因素影响、生物医学模式(biomedical model)、低血糖综合征(hypoglycemic syndrome)
[单选题]下列哪一种脂肪酸是合成前列腺素（PG）的前体（ ）
A. 硬脂酸
B. 软脂酸
C. 油酸
D. 亚油酸
E. 花生四烯酸
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举一反三：
[单选题]中国营养学会推荐的成人每日膳食纤维摄入量为
A. 20g
B. 5g
C. 22g
D. 30g
E. 25g
[单选题]应进行交叉配血试验的情形是（ ）
A. 冰冻白细胞
B. 输注成分血
C. 浓缩红细胞
D. 白细胞悬液
E. 洗涤白细胞
[单选题]胃大部切除术患者限制单糖、双糖食物摄入是为防止发生
A. 贫血
B. 体重下降
C. 低血糖综合征(hypoglycemic syndrome)
D. 倾倒综合征
E. 营养障碍
[单选题]患者面赤舌红，尤其舌尖深红起刺，脉数，是因为（ ）
A. 肝火过旺
B. 肾火过旺
C. 心火过旺
D. 胆火过旺
E. 肺火过旺
[单选题]关于参与性观察的特点，描述最恰当的是
A. 结果可以重复
B. 结果可以外推
C. 能够翔实准确地获得第一手资料
D. 需要的时间短(short time)
E. 结果不受主观因素影响
[单选题]眉心至后发际为（ ）
A. 18寸
B. 13寸
C. 14寸
D. 15寸
E. 12寸
[单选题]男，57岁，行胃大部切除术。手术后发生口 角炎、周围神经炎等，提示膳食中缺乏
A. 蛋白质
B. 膳食纤维
C. 维生素A
D. 脂肪
E. B族维生素
[单选题]以下哪项不是社区卫生服务具有的特点
A. 以预防为主的服务
B. 以生物医学模式(biomedical model)为指导
C. 综合协调性服务
D. 可及性服务
E. 以家庭为单位的服务
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