【导读】
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1. [单选题]我国规定，允许使用的人工合成色素有苋菜红、胭脂红、柠檬黄、()等。
A. 靛蓝 B. 孔雀绿(malachite green) C. 叶绿素 D. 紫胶色素
2. [单选题]小麦淀粉粒糊化开始温度是()。
A. 60℃ B. 65℃ C. 67℃ D. 68℃
