【名词&注释】
金黄色(staphylococcus)、产品价格(product price)
[判断题]人体需要的总热量等于标准体重与每日每千克体重所需热量的乘积。
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举一反三：
[单选题]饮食产品价格结构中的毛利通常是指( )之和。
A. 利润
B. 税金、利润
C. 费用、税金
D. 费用、税金、利润
[单选题]烤制金黄色的酥皮类点心和酥性大的点心，一般应选用()炉温。
A. 170℃以下
B. 190℃左右
C. 240℃左右
D. 260℃以上
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