
【名词&注释】
大肠菌群(coliform group)、转座子(transposon)、溴化乙锭(EB)(ethidium bromide (eb))、肺炎球菌(pneumococcus)、片假名(katakana)、食品卫生微生物学检验、橘红色(jacinth)、国家标准。、噬菌体基因组(phage genome)、抗吞噬作用
[填空题]检测一批糕点食品的微生物指标,请你选择检测国家标准。
大肠菌群计数国家标准是
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举一反三:
[单选题]核酸电泳后常用的染色荆是
A. 溴化乙锭
B. 溴酚蓝
C. 二甲苯青
D. 亚甲蓝
E. 银离子
[单选题]目前已知各群志贺氏菌的侵袭相关基因都位于
A. 质粒
B. 染色体
C. 溶原噬菌体基因组(phage genome)
D. 转座子
E. 整合子
[单选题]细菌的命名多采用
A. 罗马字法
B. 片假名法
C. 双拼音法
D. 拉丁双命名法
E. 罗马拉丁法
[单选题]肺炎球菌的毒力因子主要是
A. 脂多糖
B. 荚膜
C. 外膜蛋白
D. 脂寡糖
E. 溶血素
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