妊娠期膳食中优质蛋白质至少占蛋白质总量的

【名词&注释】

蛋氨酸(methionine)、胆结石(cholelithiasis)、苏氨酸(threonine)、低血糖(hypoglycemia)、卵磷脂(lecithin)、胆石症(cholelithiasis)、单不饱和脂肪酸(monounsaturated fatty acid)、高蛋白(high protein)、橄榄油(olive oil)、高血压、冠心病

[单选题]妊娠期膳食中优质蛋白质至少占蛋白质总量的

A. 1／2以上
B. 1／3以上
C. 1／4以上
D. 1／5以上
E. 1/6以上

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举一反三：

[单选题]下列饮食中属于治疗膳食的是

A. 高蛋白^{(high protein)}膳食
B. 低脂膳食
C. 忌碘饮食
D. 氮平衡饮食
E. 半流质饮食

[单选题]牛油中的脂肪酸主要为(　　)。

A. 三酰甘油
B. 必需脂肪酸
C. 卵磷脂
D. 饱和脂肪酸
E. 单不饱和脂肪酸^{(monounsaturated fatty acid)}

[单选题]痛风病人不宜食用果糖的原因是(　　)。

A. 诱发糖尿病
B. 发生低血糖
C. 加速嘌呤分解
D. 造成血糖波动
E. 加速嘌呤合成

[单选题]大豆的限制氨基酸为(　　)。

A. 蛋氨酸
B. 苏氨酸
C. 丙氨酸
D. 赖氨酸
E. 脯氨酸

[单选题]下列哪种疾病不属于肥胖并发症(　　)。

A. 心力衰竭
B. 高血压
C. 乳糖不耐症
D. 糖尿病
E. 胆结石

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