大豆的限制氨基酸为(　　)。

【名词&注释】

临床表现(clinical manifestation)、蛋氨酸(methionine)、甲状腺(thyroid)、苏氨酸(threonine)、赖氨酸(lysine)、脯氨酸(proline)、急性胃肠炎(acute gastroenteritis)、丙氨酸(alanine)、细菌性食物中毒(bacterial food poisoning)

[单选题]大豆的限制氨基酸为(　　)。

A. 蛋氨酸
B. 苏氨酸
C. 丙氨酸^(alanine)
D. 赖氨酸
E. 脯氨酸

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举一反三：

[单选题]细菌性食物中毒^{(bacterial food poisoning)}主要临床表现包括(　　)。

A. 体温升高至40℃
B. 神经麻痹
C. 急性胃肠炎^{(acute gastroenteritis)}
D. 全身青紫
E. 头晕、头痛

[单选题]体内镁主要存在于( )。

A. 骨骼
B. 甲状腺
C. 肝和脑
D. 肌肉
E. 血红蛋白

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