【名词&注释】
定量分析(quantitative analysis)、凯氏定氮法(micro-kjeldahl method)、反应时间、砷化氢(arsine)、展开剂(developer)、半微量分析(semimicroanalysis)
[单选题]纸层析是
A. 常量分析方法
B. 半微量分析(semimicroanalysis)方法
C. 微量分析方法
D. 超微量分析方法
E. 不能做定量分析的
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举一反三：
[单选题]凯氏定氮法测定蛋白质的一般换算因子为
A. 6
B. 6.5
C. 6.25
D. 5.6
E. 5.9
[单选题]二乙氨基二硫代甲酸银分光光度法测水质中砷时，砷化氢与二乙氨基二硫代甲酸银发生反应时间宜为
A. 1小时
B. 2小时
C. 30分钟
D. 20分钟
E. 10分钟
[单选题]在纸层析法中，选择展开剂(developer)的原则是使Rf值落在
A. 0.05 B. Rf值>0.05
C. Rf值<0.85
D. Rf值<1.0
E. 0.5
[单选题]直接干燥法测定固体食品中的水份要求烘到恒重，恒重是指两次烘烤称重的重量差不超过
A. 1mg
B. 0.2mg
C. 5mg
D. 5mg
E. 2mg
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