【名词&注释】
标准溶液(standard solution)、酸碱度(ph)、有机溶剂(organic solvent)、水质标准(water quality standard)、二硫化碳、热导检测器(thermal conductivity detector)、卫生标准(hygienic standard)、气相色谱法测定(gc determination)、不低于(no less than)、亚硫酸盐残留量
[填空题]酚类主要来自工业排废，又是染料、制药、树脂含成等工业的重要原料。动、植物代谢及机体分解也有酚类物质生成，故酚类物质与人类关系极其密切。酚类物质虽毒性不高，但多有恶臭，是卫生检验的重要项目
水质分析中，检测挥发酚类的卫生学意义是什么？
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举一反三：
[单选题]在气相色谱法中，理想的色谱固定液不需要满足
A. 选择性高
B. 化学稳定性好
C. 热稳定性好
D. 黏度低
E. 分子量大
[单选题]在用盐酸副玫瑰苯胺比色法测定食品中的亚硫酸盐残留量时，盐酸用量对显色有影响，其浓度宜控制在
A. 10%（V/V）
B. 8%（V/V）
C. 6%（V/V）
D. 12%（V/V）
E. 4%（V/V）
[单选题]用氢氧化钾标准溶液滴定时，每克植物油消耗的氢氧化钾毫克数称为
A. 酸价
B. 酸碱度
C. 蛋白质
D. 氨基酸
E. 磷脂
[单选题]常温常压下，在空气中为气体的物质是
A. 一氧化碳
B. 二硫化碳
C. 甲醇
D. 丙酮
E. 苯
[单选题]采样效率太低的方法和仪器不能采用，一般认为，空气样品的采样效率最好不低于(no less than)
A. 95%
B. 90%
C. 85%
D. 80%
E. 70%
[单选题]萃取法原理是:为了将被测物萃取到有机溶剂层，以达到浓缩的目的，被测物质对有机溶剂应具有较高的
A. 分配比
B. 排斥力
C. 亲和力
D. 相似性
E. 选择性
[单选题]化学发光法测定空气中二氧化氮仪器的原理是基于
A. 空气中二氧化氮还原成一氧化氮，与臭氧发生气相发光反应
B. 空气中二氧化氮与臭氧发生气相发光反应
C. 空气中二氧化氮与乙烯发生气相发光反应
D. 空气中二氧化氮还原成一氧化氮，与乙烯发生气相发光反应
E. 空气中二氧化氮被水吸收形成亚硝酸，与臭氧发生气相发光反应
[多选题]用气相色谱法测定(gc determination)食品中的有机磷农药采用的检测器是
A. 电子捕获检测器
B. 氮磷检测器
C. 热导检测器
D. 火焰光度检测器
E. 氢火焰离子化检测器
[多选题]芯片电泳系统大体包括
A. 芯片
B. 分析仪，由产生电场力的装置和信号的检测收集装置两部分组成
C. 实现芯片功能化方法和材料的试剂盒
D. 点样仪
E. 荧光扫描仪
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