【名词&注释】
氮氧化物(nitrogen oxides)、化妆品(cosmetic)、沉淀法(precipitation method)、氧化剂(oxidant)、个体差异(individual difference)、有效位数(effective bits)、三氧化硫(sulfur trioxide)、明确规定(clearly stipulated)、原子光谱(atomic spectrum)、碱基组成(base composition)
[多选题]生物材料测与空气检测相比，其缺点有
A. 不能反映从各种途径进入机体的内剂量
B. 不能正确反映毒物进入机体的途径
C. 不能反映接触者的个体差异
D. 不能正确反映机体内毒物的内剂量
E. 不能用于各种毒物的接触剂量评价
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举一反三：
[单选题]化妆品中含有大量的铁时，对铅的测定结果有干扰，这是因为
A. 铁影响铅的原子化
B. 铁原子化时，吸收大量能量，从而影响铅的测定
C. 各项都不对
D. 在铅的共振线附近有铁的原子光谱(atomic spectrum)
E. 铁的氧化物吸收铅的共振线
[多选题]以下哪些是影响杂交速率和杂化分子稳定性的因素 ( )
A. 核酸分子的碱基组成(base composition)
B. 核酸分子是单链或双链
C. 核酸分子的浓度
D. 酸碱度
E. 杂交溶液中盐浓度
[单选题]用盐酸副玫瑰苯胺比色法测二氧化硫时，要向溶液中加入氨基磺酸溶液，目的是消除什么物质对测定的影响
A. 一氧化碳
B. 氮氧化物
C. 二氧化碳
D. 三氧化硫(sulfur trioxide)
E. 臭氧
[单选题]苯是一种非极性化合物,应选择下列哪一种色谱柱进行测定
A. 强极性色谱柱
B. 极性色谱柱
C. 中等极性色谱柱
D. 弱极性色谱柱
E. 氢键型色谱柱
[单选题]应用有效数字运算规则，计算：13.64÷4.4÷0.324 4＝
A. 10.303 0
B. 10.303
C. 10.3
D. 10.3
E. 10
[多选题]关于食品采样方法，描述正确的是
A. 种类和检验项目的要求而异
B. 5～1kg
C. 复核和备查三部分
D. 国家对测定某些项目的采样量有明确规定(clearly stipulated)，应按规定量采取
E. 采样工作可由食品卫生管理或检验人员委托他人承担
[单选题]在氯气与水的反应中，氯
A. 是氧化剂，不是还原剂
B. 是还原剂，不是氧化剂
C. 既不是氧化剂，也不是还原剂
D. 既是氧化剂，又是还原剂
E. 无法确定
[多选题]测定水中有机污染物时，对成分较复杂的水样，在分离和浓集后还需要进一步净化，可采用
A. 加热法
B. 化学法破坏干扰物质
C. 反萃取法
D. 沉淀法
E. 层析法
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