【名词&注释】
原子吸收光谱法(atomic absorption spectrometry)、谷氨酸钠(sodium glutamate)、分子结构(molecular structure)、气溶胶、化妆品(cosmetic)、色谱仪(chromatograph)、连续光谱(continuous spectrum)、饱和碳原子(saturated carbon)、酸缓冲液、不对称碳原子(asymmetric carbon atom)
[单选题]下面是测定化妆品pH的操作步骤，以下描述中，不对的是
A. 称取定量样品于50ml烧杯，加入9倍重量的水，搅拌并加热至40℃使样品与水充分混合，冷却至室温，测定样品液温度
B. 按仪器要求准备pH计，并将温度补偿器调至样品液的温度
C. 预计样品的pH呈碱性，分别从标准磷酸缓冲液和硼酸缓冲液的试剂瓶中倒出约10ml溶液于小烧杯中反复校正pH计
D. 边搅拌边测定样品的pH，当读数稳定后，记录读数
E. 全部测定完毕后，按仪器要求，冲洗电极，并将甘汞电极的橡皮塞／帽套上，玻璃电极浸泡在纯水中，缓冲液倒回瓶中
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举一反三：
[单选题]气相色谱仪中电子捕获检测器要求用氮气作载气，氮气纯度至少应为多少
A. 99.00%
B. 99.95%
C. 99.98%
D. 99.90%
E. 99.99%
[单选题]重量分析方法中，关于恒重的叙述，下列哪种正确
A. 恒重前后两次重量相差不超过0.2mg，即为恒重
B. 前后两次重量相差不超过0.2mg，即为恒重
C. 恒重前后两次重量相差不超过0.02mg，即为恒重
D. 恒重前后两次重量相差不超过2mg，即为恒重
E. 前后两次重量相差不超过0.02mg，即为恒重
[单选题]测定味精中谷氨酸钠的含量最常用的方法是旋光仪法，该法是利用谷氨酸钠分子结构中某种碳原子具有旋转偏光振动平面的能力，该碳原子为
A. 对称碳原子
B. 饱和碳原子(saturated carbon)
C. 氧结合碳原子
D. 不饱和碳原子(saturated carbon)
E. 不对称碳原子(asymmetric carbon atom)
[单选题]感官检查不合格的产品，是否需要进行理化检查
A. 进行
B. 不进行，直接判为不合格产品
C. 可以进行，也可以不进行
D. 必须进行理化检查
E. 换样品后，重新检查
[单选题]在原子吸收光谱法中，测量的光谱是
A. 线状光谱
B. 带状光谱
C. 宽带光谱
D. 连续光谱(continuous spectrum)
E. 任何一种均可
[单选题]溶液吸收法是大气污染物分析中常用的样品浓缩方法，主要用于采集
A. 烟
B. 硝酸和亚硝酸盐气溶胶
C. 气态和蒸气态的污染物
D. TSP
E. PM10
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