【名词&注释】
建筑设计(architectural design)、核黄素(riboflavin)、卫生设施(health facilities)、急性食物中毒、生产布局(production distribution)、阴性对照组(negative control group)、主要症状(main symptoms)、二巯基丙醇、食物中毒事故、特效解毒药
[填空题] 2001年11月10日，某地发生一起急性食物中毒事故，报告中毒潜伏期10分钟左右，共有268人中毒，主要症状(main symptoms)：口唇、指甲及全身皮肤紫绀，心率加快，头晕、头疼、呼吸急促，恶心呕吐，可疑中毒食物为馒头，面包，海产品鱼，虾。
该起中毒抢救使用特效解毒药是
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举一反三：
[多选题]与描述性和分析性研究相比，流行病学实验具有以下特点
A. 必须有干预措施
B. 是实验方法而非观察性方法
C. 实验的性质是回顾性的
D. 须随机化分组
E. 实验组与对照组是自然形成的
[单选题]绿叶蔬菜中富含
A. 维生素A
B. 维生素C
C. 核黄素
D. 叶酸
E. 维生素K
[单选题]产生AF毒素的真菌主要有
A. 寄生曲霉
B. 杂色曲霉
C. 烟曲霉
D. 构巢曲霉
E. 以上都不是
[多选题]下列病理状态不属于"相侮"的是（ ）
A. 肝火犯肺
B. 肝气犯胃
C. 肝脾不和
D. 肺脾气虚
E. 土侮木
[单选题]下列不属于饮食业建筑设计的是
A. 生产布局
B. 生产建筑物
C. 卫生设施
D. 食品库房
E. 凉菜间
[单选题]亚慢性毒性试验的设计中，哪个剂量组相当于观察到LOCAL
A. 高剂量组
B. 中剂量组
C. 低剂量组
D. 最低剂量组
E. 对照组
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