
【名词&注释】
指示剂(indicator)、乳化剂(emulsifier)、有机溶剂(organic solvent)、永久性(permanent)、防腐剂、甜味剂(sweetener)、惰性气体(inert gas)、漂白剂(bleaching agent)、酒石酸钠(sodium tartrate)、不明显(not obvious)
[单选题]面粉中加入的适量过氧化苯甲酰是
A. 防腐剂
B. 氧化漂白剂(bleaching agent)
C. 甜味剂
D. 着色剂
E. 乳化剂
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举一反三:
[单选题]固体废弃物样品经105℃烘烤、粉碎后,不适合分析的项目是
A. 铅、镉、砷
B. 总汞
C. 有机磷
D. 全量金属
E. 氰化物
[单选题]液体吸收管在采样之后到分析之前,应采用的保存样品的方法是
A. 密封吸收管进出气口,离开现场,低温避光保存
B. 密封吸收管进出气口,离开现场,常温保存
C. 不密封吸收管进出气口,离开现场,低温避光保存
D. 密封吸收管进出气口,放在现场,低温避光保存
E. 不密封吸收管进出气口,放在现场,低温避光保存
[单选题]常用浸渍试剂滤料采集空气中哪种状态的污染物
A. 单纯颗粒物
B. 化学惰性颗粒物
C. 惰性气体(inert gas)
D. 颗粒物与蒸气共存
E. 永久性气体
[单选题]通常根据被测污染物在空气中的存在状态和什么,以及所用的分析方法,选择采样方法
A. 沸点
B. 分子量
C. 饱和蒸气压
D. 浓度
E. 密度
[单选题]当络和物的稳定常数符合下列哪一种情况时,才可用于络和滴定
A. 1gk>8
B. 1gk<8
C. 1gk=8
D. 1gk<10
E. 1gk>10
[单选题]组成斐林试液乙液的溶液是
A. NaOH溶液
B. KOH溶液
C. 酒石酸钾溶液
D. 酒石酸钠(sodium tartrate)溶液
E. 酒石酸钾钠溶液
[单选题]下列有关酸碱指示剂性质的叙述,错误的是
A. 多数是有颜色的物质
B. 它们是弱酸和弱碱
C. 它们的离解常数决定发生颜色改变时的pH
D. 指示剂应当用大量,目的是能清楚看到颜色改变
E. 温度是影响滴定的一种因素
[单选题]对维生素C理化性质的叙述,错误的是
A. 为无色结晶
B. 易溶于水
C. 是抗氧化剂
D. 溶于大多数有机溶剂
E. 有强还原性
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