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检测一批糕点食品的微生物指标,请你选择检测国家标准。

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    病毒感染(virus infection)、支原体(mycoplasma)、青霉素(penicillin)、大肠菌群(coliform group)、细胞融合(cell fusion)、多核巨细胞(multinucleated giant cell)、国家标准。

  • [填空题]检测一批糕点食品的微生物指标,请你选择检测国家标准。

  • 大肠菌群计数国家标准是( )。

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  • 举一反三:
  • [单选题]下列关于支原体的叙述正确的是(  )。
  • A. 在血平板上生长,菌落周围有溶血环
    B. 典型菌落为荷包蛋样菌落
    C. 菌落颜色为绿色
    D. 能分解葡萄糖
    E. 对青霉素敏感

  • [单选题]肿瘤病毒感染细胞后不导致细胞损伤和溶解,而引起细胞某些生物性状的改变,称为(  )。
  • A. 细胞融合
    B. 细胞整合
    C. 多核巨细胞(multinucleated giant cell)
    D. 包涵体
    E. 细胞转化

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