代谢膳食制备要点是( )

【名词&注释】

抗肿瘤(antitumor)、门静脉(portal vein)、抗原性(antigenicity)、呼吸困难(dyspnea)、抗感染(anti-infection)、注射器(syringe)、继发性红细胞增多症(secondary polycythemia)、肠系膜下静脉(inferior mesenteric vein)

[单选题]代谢膳食制备要点是( )

A. 温度适中
B. 消毒严格
C. 先洗后切
D. 称量准确
E. 食品新鲜

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举一反三：

[单选题]关于肺功能检查的叙述下列哪项不正确( )

A. 了解呼吸功能的基本状态
B. 观察肺功能损害的可复性
C. 作出病因诊断
D. 区别原发性和继发性红细胞增多症^{(secondary polycythemia)}
E. 识别器质性和非器质性呼吸困难

[单选题]下列静脉中属门静脉属支的是( )

A. 直肠下静脉
B. 肠系膜下静脉^{(inferior mesenteric vein)}
C. 卵巢静脉
D. 肾静脉
E. 肝静脉

[单选题]艾滋病病毒(HIV)不能通过下列哪种途径传播( )

A. 性接触
B. 输血
C. 母婴
D. 握手
E. 共用注射器^(syringe)注射

[单选题]现代免疫的概念为( )

A. 机体清除损伤细胞的过程
B. 机体抗感染的过程
C. 机体识别和排除抗原性异物的过程
D. 机体抵抗疾病的过程
E. 机体抗肿瘤的过程

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