下列饮食中属于治疗膳食的是

【名词&注释】

消化率(digestibility)、脂肪肝(fatty liver)、甲状腺炎(thyroiditis)、摄入量、体重增加(weight gain)、新生儿期(neonatal period)、地方性甲状腺肿(endemic goiter)、高蛋白膳食(high protein)、增加量(rate of increment)、亢进症

[单选题]下列饮食中属于治疗膳食的是

A. 高蛋白膳食^{(high protein)}
B. 低脂膳食
C. 忌碘饮食
D. 氮平衡饮食
E. 半流质饮食

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举一反三：

[单选题]寡糖是由多少个单糖所构成的糖类

A. 1～3个
B. 3～5个
C. 5～7个
D. 7～10个
E. 3～10个

[单选题]评价蛋白质功效比值应考虑食物蛋白质的摄入量和

A. 蛋白质含量
B. 消化率
C. 利用率
D. 氨基酸模式
E. 动物体重增加量^{(rate of increment)}

[单选题]在胎儿期和新生儿期缺碘可引起

A. 地方性甲状腺肿^{(endemic goiter)}
B. 甲状腺功能亢进症
C. 高碘甲状腺肿
D. 自身免疫甲状腺炎
E. 克汀病

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