【名词&注释】
病原菌(pathogen)、水溶性(water-soluble)、内毒素(endotoxin)、保质期(shelf life)、毒理学(toxicology)、外毒素(exotoxin)、氯化铵(ammonium chloride)、碳酸钠(sodium carbonate)、过硫酸铵(ammonium persulfate)、氯化钠(sodium chloride)
[单选题]哪种化合物提供驱动丙烯酰胺和双丙烯酰胺聚合所必需的自由基
A. 硫酸铵
B. 碳酸钠(sodium carbonate)
C. 过硫酸铵(ammonium persulfate)
D. 氯化铵(ammonium chloride)
E. 氯化钠(sodium chloride)