【名词&注释】
需要量(requirement)、胡萝卜(carrot)、危险性(risk)、外科病人(surgical patients)、进一步(further)、植物性食物(plant food)、绝大多数(most)、适用于(suitable for)、动物性食物(animal foods)、膳食营养素参考摄入量
[填空题]中国营养学会2000年10月制定的适用于(suitable for)各类人群的膳食营养素参考摄入量，其中，
摄入营养素如能达到推荐摄入量，表明( )。
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举一反三：
[单选题]外科病人接受肠外营养治疗时，补充氮和能量(kcal)的适宜比例一般为( )。
A. 1:10
B. 1:50
C. 1:100
D. 1:150
E. 1:300
[单选题]人体在休息状态下60%的能量来源于( )。
A. 体内碳水化合物
B. 肝糖原
C. 体内脂肪
D. 体内蛋白质
E. 肌糖原
[单选题]维生素A的含量最丰富的是
A. 动物肝脏
B. 胡萝卜
C. 肉类
D. 菠菜
E. 鸡蛋
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