女性，55岁，因大面积心肌梗死急诊住院，现病情稳定。该患者已5d

【名词&注释】

营养成分(nutritional components)、心肌梗死(myocardial infarction)、鼻咽癌(nasopharyngeal carcinoma)、黄曲霉毒素(aflatoxin)、发生率、肠蠕动(intestinal peristalsis)、肿瘤发生(tumorigenesis)、四季豆(kidney bean)、组氨酸(histidine)、河豚毒素(tetrodotoxin)

[填空题]女性，55岁，因大面积心肌梗死急诊住院，现病情稳定。该患者已5d未大便，现无便意。

心肌梗死患者要预防便秘，除水分外，还应增加的营养成分为（ ）。

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举一反三：

[单选题]以下各项不是食品中天然有毒有害成分的是

A. 四季豆^{(kidney bean)}中皂苷
B. 杏仁中氰苷
C. 鱼中组胺
D. 河豚毒素^{(tetrodotoxin)}
E. 有毒蜂蜜

[单选题]黄曲霉毒素可以使其发生的危险性特异性增加的是

A. 胃癌
B. 肝癌
C. 鼻咽癌
D. 乳腺癌
E. 结肠癌

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