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10月23日和24日晚间9点以后某医院急诊室先后有同样症状的急性胃

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  • 【名词&注释】

    妊娠期(pregnancy)、有机磷(organophosphorus)、急性胃肠炎(acute gastroenteritis)、副溶血性、医院急诊室、植物血凝素(phytohemagglutinin)、溶血性弧菌、食品店(corner grocery)、猪头肉、葡萄球菌食物中毒(staphylococcal food poisoning)

  • [填空题] 10月23日和24日晚间9点以后某医院急诊室先后有同样症状的急性胃肠炎患者多人求治。经查,所有患者均在患病当天傍晚于同一食品店(corner grocery)买回熟猪头肉同家属共进晚餐。家属中未吃该肉的未生病。多数患者在进食后2h发病,出现恶心、呕吐,呕吐最多为20次~30次,并有胆汁。半数患者有腹泻,一般3次~4次,最多的约10次,腹泻物均为水样便或稀便。所有患者神志清醒,均无发烧。病程1日~3日内恢复,无一例死亡。

  • 若疑为食物中毒,应高度怀疑为(  )。

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  • 举一反三:
  • [单选题]不会引起食物中毒的是( )。
  • A. 植物血凝素
    B. 有机磷
    C. 氰苷化合物
    D. 3-硝基丙酸
    E. 大豆黄酮

  • [单选题]妊娠期膳食中优质蛋白质至少占蛋白质总量的
  • A. 1/2以上
    B. 1/3以上
    C. 1/4以上
    D. 1/5以上
    E. 1/6以上

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