关于变性蛋白质的特点正确的是

【名词&注释】

溶解度(solubility)、线粒体DNA(mitochondrial dna)、胃蛋白酶(pepsin)、基本形式(basic form)、规律性、锯齿状(zigzag)、呈色反应(show-colors reaction)、谷氨酸转移酶、碳原子的(carbon atoms)、无规则

[单选题]关于变性蛋白质的特点正确的是

A. 黏度下降
B. 溶解度增加
C. 呈色反应^{(show-colors reaction)}减弱
D. 丧失原有的生物学活性
E. 不易被胃蛋白酶水解

查看答案&解析 点击获取本科目所有试题

举一反三：

[单选题]关于细胞凋亡时的生物化学表现，正确的是

A. 早期即出现线粒体DNA损伤
B. 不需要核基因表达
C. 细胞膜功能完好
D. 细胞膜丧失功能
E. 不需要谷氨酸转移酶的激活

[单选题]常发生于肽链进行180°回折的转角上

A. α-螺旋
B. β-折叠
C. β-转角
D. 三股螺旋
E. 无规则卷曲

本文链接：https://www.zhukaozhuanjia.com/download/9o9jj6.html