【名词&注释】
紫外线(ultraviolet)、植物油(vegetable oil)、电磁波(electromagnetic wave)、酸碱度(ph)、化妆品(cosmetic)、红外线(infrared)、电离辐射(ionizing radiation)、氢氧化钾(potassium hydroxide)、标准溶液滴定(standard solution titration)
[单选题]用氢氧化钾(potassium hydroxide)标准溶液滴定(standard solution titration)时,每克植物油消耗的氢氧化钾(potassium hydroxide)毫克数称为
A. 酸价
B. 酸碱度
C. 蛋白质
D. 氨基酸
E. 磷脂