【名词&注释】
临床表现(clinical manifestation)、抗坏血酸(ascorbic acid)、血细胞(blood cells)、巧克力(chocolate)、细菌性食物中毒(bacterial food poisoning)、代谢性酸中毒(metabolic acidosis)、化学性(chemical)、蛋氨酸代谢(methionine metabolism)、金属罐(metal tank)、眼结膜(conjunctival)
[填空题]患者，男性，35岁，自感疲劳、反复感冒，时而关节疼痛、牙龈出血和眼结膜(conjunctival)出血。体检：牙龈肿胀，身上有瘀斑。
为确诊需进一步检查的项目是( )。
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举一反三：
[单选题]细菌性食物中毒主要临床表现包括( )。
A. 体温升高至40℃
B. 神经麻痹
C. 急性胃肠炎
D. 全身青紫
E. 头晕、头痛
[单选题]嘌呤含量最少的食物是
A. 内脏
B. 坚果
C. 干豆
D. 谷类
E. 水果
[单选题]急性铁中毒的局部影响为( )。
A. 胃肠道出血性坏死
B. 凝血功能不良
C. 代谢性酸中毒
D. 休克
E. 血红蛋白沉着症
[单选题]哮喘发作常见致敏食物，不包括( )。
A. 河蟹
B. 鸡蛋
C. 巧克力
D. 牛奶
E. 萝卜
[单选题]罐头发生化学性(chemical)胖听的原因
A. 酸性内容物的腐蚀
B. 内容物过多
C. 微生物作用
D. 平酸菌作用
E. 低温凝结
[单选题]可引起高同型半胱氨酸血症的有( )。
A. 维生素B12、维生素B6、叶酸
B. 维生素B6、维生素B1、维生素B12
C. 叶酸、维生素B1、维生素B12
D. 维生素B1、维生素B6、叶酸
E. 以上都不是
[单选题]人类除了从食物中的碳水化合物、能量和蛋白质获取能量外，还能提供能量的物质是( )。
A. 黄酮类化合物
B. 矿物质
C. 酒精
D. 维生素
E. 硫化物
[单选题]肺炎患者提供的能量( )。
A. 1800～2000kcal/d
B. 1000～1200kcal/d
C. 1500～1800kcal/d
D. 1200～1500kcal/d
E. 2000～2400kcal/d
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