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食品保藏的主要目的是

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  • 【名词&注释】

    营养价值(nutritive value)、生活方式(life style)、住院治疗(hospitalization)、食品保藏(food preservation)、神经衰弱症状、左心室舒张、参考答案、期间患病率(period prevalence rate)、后负荷增大、重污染区(seriously polluted area)

  • [多选题]食品保藏的主要目的是

  • A. 便于运输
    B. 改变食品的风味
    C. 提高食品的营养价值
    D. 防止食品腐败变质
    E. 防止食品污染

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  • 举一反三:
  • [单选题]以下哪项描述是正确的
  • A. 行为和生活方式已经是十分明确的危险因素
    B. 行为和生活方式是目前尚不清楚的危险因素
    C. 行为和生活方式不能肯定是健康的危险因素
    D. 行为和生活方式只是最近才产生的健康危险因素
    E. 行为和生活方式不能对健康产生直接的危害

  • [多选题]在实验中,动物出现搏出量减少、左心室舒张末期压力降低,血压降低,分析其原因是
  • A. 静脉回心血量减少
    B. 心肌收缩能力降低
    C. 后负荷增大
    D. 心率减慢
    E. 射血分数降低

  • [单选题]长期从事汞作业一名男工,具有神经衰弱症状和尿汞升高等症状,已诊断为轻度汞吸收,较早和较好的处理原则是
  • A. 及时调离汞作业场所继续观察
    B. 驱汞治疗
    C. 从事轻度汞作业工作
    D. 休息
    E. 住院治疗

  • [单选题]选择严重污染区(seriously polluted area)、轻度污染区和清洁对照区进行大气监测,其目的是
  • A. 调查个别污染源
    B. 地区性污染调查
    C. 交通干线污染调查
    D. 采暖锅炉污染调查
    E. 自然因素污染调查

  • [单选题]对儿童进行急性呼吸道感染检测,测量疾病的频率指标应选用
  • A. 发病率
    B. 罹患率
    C. 患病率
    D. 期间患病率(period prevalence rate)
    E. 时点患病率

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