【导读】
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1. [单选题]配制0.5%的过氧乙酸不需要( )。
A. 20%过氧乙酸 B. 量筒 C. 水 D. 天平
2. [单选题]下列哪项对鲜猪肉的表述正确?_。
A. 肌肉有光泽、红色均匀、脂肪乳白色 B. 肌肉呈暗红色、黑红色 C. 脂肪呈红色 D. 皮肤呈紫红色或暗红色
