【名词&注释】
氨基酸(amino acid)、催化作用(catalysis)、发挥作用、生物素(biotin)、专一性(specificity)
[单选题]下列氨基酸中哪一种可以通过转氨作用生成α－1酮戊二酸（ ）
A. Glu
B. Ala
C. Ser
D. Asp
E. Gln
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举一反三：
[单选题]在生物素分子中，与亲合素结合的部位是
A. 戊酸侧链
B. 噻吩环
C. 咪唑酮环
D. 苯环
E. 末端羧基
[单选题]关于酶的叙述，正确的是（ ）
A. 酶对底物都有绝对专一性(specificity)
B. 有些RNA也具有酶活性
C. 所有酶均以酶原形式存在
D. 酶的催化作用与其构象无关
E. 酶只能在中性环境发挥作用
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