【名词&注释】
亚油酸(linoleic acid)、生理功能(physiological function)、单不饱和脂肪酸(monounsaturated fatty acid)、γ-亚麻酸(γ-linolenic acid)、营养状况调查(nutritive status inquisition)
[单选题]γ-亚麻酸是
A. 反式不饱和脂肪酸 B. n-3系列脂肪酸 C. 饱和脂肪酸 D. 单不饱和脂肪酸 E. n-6系列脂肪酸