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检测一批糕点食品的微生物指标,请你选择检测国家标准。

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  • 【名词&注释】

    大肠菌群(coliform group)、包膜蛋白(envelope protein)、公共卫生事件(public health event)、蛋白组(protein group)、国家标准。

  • [填空题]检测一批糕点食品的微生物指标,请你选择检测国家标准。

  • 大肠菌群计数国家标准是( )。

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  • 举一反三:
  • [单选题]对于以下实验室内菌(毒)株的管理,不正确的是(  )。
  • A. 实行双人双锁管理
    B. 领用、销毁菌株必须进行登记
    C. 菌株为便于使用可以随时存放在临时冰箱
    D. 发现菌株丢失时,立即进行报告
    E. 需要单位经过申请和审批程序

  • [单选题]根据突发公共卫生事件的性质、危害程度、涉及范围,我国将其分为(  )。
  • A. 甲级、乙级和丙级三级
    B. 甲级、乙级、丙级和丁级四级
    C. 重大(Ⅰ)、较大(Ⅱ)和一般(Ⅲ)三级
    D. 特别重大(Ⅰ)、重大(Ⅱ)、较大(Ⅲ)和一般(Ⅳ)四级
    E. 重大(Ⅰ)、严重(Ⅱ)、较大(Ⅲ)和一般(Ⅳ)四级

  • [单选题]HIV初次感染人体后,病人血清中最早出现的抗体是(  )。
  • A. 抗HIV核心蛋白p24抗体
    B. 抗包膜蛋白gp120抗体
    C. 抗多聚酶蛋白组p64抗体
    D. 抗gp41抗体
    E. 抗p31抗体

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