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下列关于低胆固醇膳食配餐原则应除外哪项(  )。

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  • 【名词&注释】

    甲状腺(thyroid)、需要量(requirement)、胆固醇(cholesterol)、大骨节病(kashin-beck disease)、性功能(sexual function)、克山病(keshan disease)、基础能量消耗(basal energy expenditure)、葡萄糖耐量因子(glucose tolerance factor)、总能量消耗(total energy expenditure)、主要原料(main raw material)

  • [单选题]下列关于低胆固醇膳食配餐原则应除外哪项(  )。

  • A. 控制总能量
    B. 限制脂肪总摄入量
    C. 每日豆类摄入>50g
    D. 胆固醇摄入量<300mg
    E. 三类脂肪酸比例1:1:1

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  • 举一反三:
  • [单选题]基础能量消耗(basal energy expenditure)约占全天总能量消耗(total energy expenditure)
  • A. 20%~30%
    B. 30%~40%
    C. 40%~50%
    D. 60%~70%
    E. 80%~90%

  • [单选题]缺乏时可导致克山病的是
  • A. 钙
    B. 锌
    C. 硒
    D. 铬
    E. 碘

  • [单选题]常用物理保藏方法不包括(  )。
  • A. 冷却保藏
    B. 辐照保藏
    C. 冻结保藏
    D. 高压保藏
    E. 液熏法

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