【名词&注释】
通透性(permeability)、营养物质(nutrient)、排水沟(drain)、土壤结构(soil structure)、有机肥料(organic fertilizer)、经济活动(economic activities)、不饱和脂肪酸(unsaturated fatty acid)、绿肥作物(green manure crop)、清道夫(scavenger)、总人数
[单选题]外部不经济性是指经济活动主体在生产和消费过程中，给他人带来的损失或额外费用，而他人并未因此得到补偿。
下列属于外部不经济性的是( )。
A. 某项新技术发明被他人使用，没有得到使用费
B. 桃树花开时，行人都可以享受到花香，但并未向种桃树的人交钱
C. 上游居民大量植树，自己收获了术材又改善了下游居民的水源质量，却未收取费用
D. 农民使用农药过量造成污染，却并没有赔偿受害者
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举一反三：
[单选题]国际上普遍采用两周患病率(调查居民中两周内患病人数或者人次数与调查总人数之比)来反映国民的健康状况。当前我国城乡居民两周患病率的疾病结构表现为( )。
A. 急性病占比较大
B. 慢性病占比较大
C. 主要是消化系统疾病
D. 主要是呼吸系统疾病
[单选题]耕作是指作物种植以前，或在作物生长期间，为了改善植物生长条件而对土壤进行的机械操作，耕作的基本目的有三个：(1)改良土壤结构；(2)把作物残茬和有机肥料掩埋并掺和到土壤中去；(3)清除杂草或其他不需要的植株。
根据上述定义，以下属于耕作的是( )。
A. 在果园里挖排水沟
B. 喷洒除草剂以清除杂草
C. 将雨后板结的表土破碎
D. 冬季在农田里种植绿肥作物(green manure crop)
[单选题]三餐分配要合理，一般早、中、晚餐的能量分布占总能量的比应该是：
A. 30%：40%：30%
B. 30%：30%：40%
C. 20%：40%：40%
D. 0%：50%：50%
[单选题]下列有关膳食结构说法错误的是( )。
A. 豆类富含优质的蛋白质、钙、维生素等营养物质
B. 正常成人每日烹调用油不应超过25克(半两)，食盐不超过6克
C. 蔬菜、水果是人体维生素、无机盐和食物纤维的主要来源
D. 动物油的不饱和脂肪酸(unsaturated fatty acid)多，不易被消化，应减少动物油食用比例
[单选题]热力消毒灭菌法中效果最好的一种方法是：
A. 燃烧法
B. 压力蒸汽灭菌法
C. 干烤法
D. 煮沸消毒法
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