【名词&注释】
肝硬化(liver cirrhosis)、溃疡性结肠炎(ulcerative colitis)、脂肪肝(fatty liver)、刺激性(irritation)、矿物质(mineral)、重要作用(an important role)、蛋白质摄入量(protein intake)
[单选题]不易引起过敏的食物是( )。
A. 有特殊刺激性的食物 B. 某些生食的食物 C. 富含蛋白质的食物 D. 富含矿物质的食物 E. 一些外来而不常吃到的食品
