以下各类食物含二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)相对较多

【名词&注释】

蛋氨酸(methionine)、赖氨酸(lysine)、花生油(peanut oil)、精神紧张(psychentonia)、间隔时间(interval time)、营养素(nutrient)、基础代谢(basal metabolism)、主要成分(main components)、植物性(botanical)、动物性食物(animal foods)

[单选题]以下各类食物含二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)相对较多的是( )。

A. 禽肉
B. 动物肝脏
C. 豆油
D. 花生油
E. 鱼、贝类

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举一反三：

[单选题]下列哪项因素不可能使基础代谢^{(basal metabolism)}水平升高(　　)。

A. 精神紧张
B. 炎热
C. 摄食过多
D. 寒冷
E. 饥饿

[单选题]维生素D合成的材料是(　　)。

A. 赖氨酸
B. 蛋氨酸
C. 短链脂肪酸
D. 胆固醇
E. 二十二碳六烯酸

[单选题]影响老年妇女骨质疏松最主要的原因是

A. 缺锌
B. 缺铁
C. 缺蛋白质
D. 雌激素缺乏
E. 缺硒

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