
【名词&注释】
矿物质(mineral)、营养素(nutrient)、供给量、生理需要(physiological need)、食品深加工
[单选题]限磷代谢膳食中磷的供给量每天不超过( )。
A. 150mg
B. 250mg
C. 350mg
D. 600mg
E. 800mg
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举一反三:
[单选题]最有效的防治食物过敏的方法是
A. 避免疗法
B. 食物口服脱敏疗法
C. 早期喂养方法
D. 食物加工处理方法
E. 代用食物疗法
[单选题]食品强化就是
A. 调整(添加)食品中的营养素,使之适合人类营养需要的一种食品深加工
B. 调整(添加)食品中的维生素,使之适合人类营养需要的一种食品深加工
C. 调整(添加)食品中的营养素,使之适合人类特殊生理需要的一种食品深加工
D. 调整(添加)食品中的维生素,使之适合人类特殊生理需要的一种食品深加工
E. 调整(添加)食品中的矿物质,使之适合人类营养需要的一种食品深加工
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