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10月23日和24日晚间9点以后某医院急诊室先后有同样症状的急性胃

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  • 【名词&注释】

    溶血性(hemolytic)、胆结石(cholelithiasis)、胃肠炎(gastroenteritis)、不符合(inconformity)、医院急诊室、高血压、冠心病、贝壳类海产品、食品店(corner grocery)、猪头肉、葡萄球菌食物中毒(staphylococcal food poisoning)

  • [填空题] 10月23日和24日晚间9点以后某医院急诊室先后有同样症状的急性胃肠炎患者多人求治。经查,所有患者均在患病当天傍晚于同一食品店(corner grocery)买回熟猪头肉同家属共进晚餐。家属中未吃该肉的未生病。多数患者在进食后2h发病,出现恶心、呕吐,呕吐最多为20次~30次,并有胆汁。半数患者有腹泻,一般3次~4次,最多的约10次,腹泻物均为水样便或稀便。所有患者神志清醒,均无发烧。病程1日~3日内恢复,无一例死亡。

  • 若疑为食物中毒,应高度怀疑为(  )。

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  • 举一反三:
  • [单选题]膳食锌最好的食物来源是( )。
  • A. 禽畜肉
    B. 动物内脏
    C. 蔬菜、水果
    D. 贝壳类海产品
    E. 谷类

  • [单选题]下列哪种疾病不属于肥胖并发症(  )。
  • A. 心力衰竭
    B. 高血压
    C. 乳糖不耐症
    D. 糖尿病
    E. 胆结石

  • [单选题]不符合《中国居民膳食指南》的饮食行为是
  • A. 食量与体力活动要平衡,保持适宜体重
    B. 吃清洁、未变质食物
    C. 吃清淡少盐膳食
    D. 少吃鱼、禽、蛋、瘦肉、少吃荤油与肥肉
    E. 常吃奶类、豆类及其制品

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