【名词&注释】
蛋氨酸(methionine)、阿斯巴甜(aspartame)、准备工作(preparation work)、氢化可的松(hydrocortisone)、异亮氨酸(isoleucine)、紫外线分光光度法(ultraviolet spectrophotometry)、半透明(translucent)、笔记本(notebook)、不透明(opaque)、理论塔板高度(hetp)
[单选题]根据培养基的物理性状不同，可分为
A. 透明培养基，半透明(translucent)培养基，不透明(opaque)培养基
B. 液体培养基，半固体培养基，固体培养基
C. 固体培养基，无色培养基，有色培养基
D. 液体培养基，无色培养基，有色培养基
E. 液体培养基，半透明(translucent)培养基，固体培养基
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举一反三：
[单选题]下列方法中，可同时测定食品中糖精钠、乙酰磺胺酸钾、咖啡因和阿斯巴甜的方法是
A. 高效液相色谱法
B. 气相色谱法
C. 薄层色谱法
D. 紫外线分光光度法
E. 柱色谱法
[单选题]不属于人体必需氨基酸的是
A. 赖氨酸
B. 色氨酸
C. 异亮氨酸
D. 苯丙氨酸
E. 半胱氨酸
[单选题]准确称取是指用精密天平进行的称量操作，其精度为
A. 0.001g
B. 0.01g
C. 0.000 1g
D. 0.1g
E. 1g
[单选题]在采样时，应该把现场详细情况记录在
A. 测试单位提供的记事本上
B. 预先印制好的专业表格上
C. 笔记本(notebook)上
D. 公文纸上
E. 信纸上
[单选题]应采取什么措施预防钩体病后发症的产生
A. 青霉素治疗期间注意活动
B. 青霉素治疗期间加强营养
C. 青霉素使用应全程足量
D. 多种抗生素配合使用
E. 配合使用氢化可的松
[单选题]描述色谱柱效能和总分离效能的指标分别是
A. 理论塔板数和保留值
B. 理论塔板数或理论塔板高度(hetp)和分离度
C. 分离度或有效塔板高度
D. 理论塔板高度(hetp)和理论塔板数
E. 有效塔板高度和保留值
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