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面粉中加入的适量过氧化苯甲酰是

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  • 【名词&注释】

    指示剂(indicator)、有机溶剂(organic solvent)、防腐剂、氧化亚氮(nitrous oxide)、着色剂(colorant)、周围环境(surrounding environment)、漂白剂(bleaching agent)、不明显(not obvious)、火焰原子化器(flame atomizer)、石墨炉原子吸收光谱法测定(gf-aas determination)

  • [单选题]面粉中加入的适量过氧化苯甲酰是

  • A. 防腐剂
    B. 氧化漂白剂(bleaching agent)
    C. 甜味剂
    D. 着色剂
    E. 乳化剂

  • 查看答案&解析
  • 举一反三:
  • [单选题]下列因素中,对固体吸附剂管的最大采样体积无影响的是
  • A. 固体吸附剂的性质
    B. 采样流速
    C. 气温
    D. 气体的密度
    E. 空气中待测物的浓度

  • [单选题]我国对生物材料中污染物或其代谢产物所规定的容许浓度称为
  • A. 生物限值
    B. 生物材料中最高容许浓度
    C. 生物材料样品中容许浓度
    D. 生物材料中正常值
    E. 生物材料中中毒诊断值

  • [单选题]在用石墨炉原子吸收光谱法测定(gf-aas determination)血铅时,为了提高灰化温度,常在样品中加入
  • A. 有机溶剂
    B. 表面活性剂
    C. 基体改进剂
    D. 显色剂
    E. 稀释剂

  • [单选题]卫生理化检验中,对样品(如食品、生物材料、水、空气)测定造成污染的主要来源为
  • A. 周围环境、试剂、器材
    B. 操作人员、药品器械
    C. 试剂、器材
    D. 周围环境、试剂、操作人员
    E. 周围环境、器材、操作人员

  • [多选题]原子吸收光谱火焰原子化器(flame atomizer)常用燃烧气体是
  • A. 乙炔-空气
    B. 乙炔-氧化亚氮
    C. 氢-空气
    D. 氢-氧
    E. 丁烷-氧化亚氮

  • [多选题]下列有关酸碱指示剂性质的叙述,正确的是
  • A. 多数是有颜色的物质
    B. 它们是弱酸和弱碱
    C. 它们的离解常数决定发生颜色改变时的pH
    D. 指示剂应当用大量,目的是能清楚看到颜色改变
    E. 温度是影响滴定的一种因素

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