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目前,我国规定食物中膳食纤维的测定方法为

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  • 【名词&注释】

    代表性(representative)、标准溶液(standard solution)、代谢物(metabolite)、还原剂(reducing agent)、洗涤剂(detergent)、排泄量(excretion)、氯化亚锡(stannous chloride)、高氯酸(perchloric acid)、无机物(inorganic matter)、还原作用(reduction)

  • [单选题]目前,我国规定食物中膳食纤维的测定方法为

  • A. 酸性洗涤剂法
    B. 中性洗涤剂法
    C. 酶重量法
    D. 酶化学法
    E. 吸附重量法

  • 查看答案&解析
  • 举一反三:
  • [单选题]测定化妆品中汞时,消解液中加入盐酸羟胺的目的是
  • A. 增加汞离子在消解液中的稳定性
    B. 消除消解液中还原性物质的干扰
    C. 缓和氯化亚锡(stannous chloride)对汞离子的还原作用(reduction),防止汞快速逸出影响测定值
    D. 消除消解液中氧化性物质的干扰
    E. 协同氯化亚锡(stannous chloride)对汞离子的还原作用(reduction),缩短汞的出峰时间,增加峰高以增加方法灵敏度

  • [单选题]液体吸收管在采样之后到分析之前,应采用的保存样品的方法是
  • A. 密封吸收管进出气口,离开现场,低温避光保存
    B. 密封吸收管进出气口,离开现场,常温保存
    C. 不密封吸收管进出气口,离开现场,低温避光保存
    D. 密封吸收管进出气口,放在现场,低温避光保存
    E. 不密封吸收管进出气口,放在现场,低温避光保存

  • [单选题]我国测定血铅的标准方法是
  • A. 中子活化法
    B. 火焰原子吸收光谱法
    C. 发射光谱法
    D. 石墨炉原子吸收光谱法
    E. 双硫腙分光光度法

  • [单选题]从2004年4月至2005年3月,在某制鞋厂,每个月用无泵型采样器检测工作场所空气中苯和甲苯的浓度,同时采集有代表性工人的血样和尿样,测定苯和甲苯的代谢物等指标。这一过程属于
  • A. 环境监测和生物监测
    B. 环境监测和生物材料检测
    C. 环境监测和健康监护
    D. 环境检测和生物检测
    E. 生物监测和健康监护

  • [多选题]流式细胞仪接收并分析的信号主要有 ( )
  • A. 光散射讯号
    B. 光吸收讯号
    C. 荧光讯号
    D. 电流讯号
    E. 生物发光讯号

  • [单选题]离子交换水除去的水中物质是
  • A. 多种离子
    B. 氟
    C. 所有无机物(inorganic matter)
    D. 有机物
    E. 氨

  • [单选题]非水滴定中,标定高氯酸(perchloric acid)标准溶液采用下列哪一种物质为基准物质
  • A. 邻苯二甲酸氢钾
    B. 甲酚
    C. 二甲基甲酰铵
    D. 苯甲酸
    E. 甲醇钠

  • [单选题]在进行工作场所空气采样时,要求采样方法的采样效率在
  • A. 85%以上
    B. 80%以上
    C. 90%以上
    D. 75%以上
    E. 95%以上

  • [单选题]尿液的排泄量受多种因素影响,为了获得较准确的检测结果,通常采用尿比重校正法,其校正系数不应该小于
  • A. 0.67
    B. 0.80
    C. 1.0
    D. 1.5
    E. 2.0

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