
【名词&注释】
实用性(practicality)、准确性(accuracy)、新方法(new method)、严格控制(strictly controlled)、缓冲液(buffer)、铁氰化钾(potassium ferricyanide)、氯化亚锡(stannous chloride)、水溶液(aqueous solution)、罐头食品、可行性。
[填空题]酚类主要来自工业排废,又是染料、制药、树脂含成等工业的重要原料。动、植物代谢及机体分解也有酚类物质生成,故酚类物质与人类关系极其密切。酚类物质虽毒性不高,但多有恶臭,是卫生检验的重要项目
哪些是检测挥发酚标准方法的独特技术要点?
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举一反三:
[单选题]开展新方法研究,建立的测定方法应具有
A. 先进性、准确性、可行性
B. 科学性、先进性、可行性
C. 准确性、稳定性、实用性
D. 准确性、先进性、科学性
E. 科学性、稳定性、可行性
[单选题]一般用途化妆品卫生化学检验指标限值中的铅
A. ≤1mg/kg
B. ≤40mg/kg
C. ≤10mg/kg
D. ≤2000mg/kg
E. 总量≤6%
[单选题]锡是罐头食品的必测项目,国标方法中用光度法测定锡是利用锡离子与下列哪种物质反应生成微溶性橙红色络合物进行比色的
A. 碘化钾
B. 苯芴酮
C. 氯化亚锡(stannous chloride)
D. 二硫腙
E. 1-萘酚
[单选题]用铬酸钡分光光度法(热法)测定硫酸盐时,如何消除碳酸盐的干扰
A. 加盐酸煮沸
B. 加入氯化钡
C. 加入氢氧化镁
D. 加入氢氧化钙
E. 加入钙氨溶液
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