【名词&注释】
营养成分(nutritional components)、组织培养(tissue culture)、细胞内(intracellular)、指示剂(indicator)、乙醇溶液(ethanol solution)、营养液(nutrient solution)、为什么(why)、流式细胞(flow cytometry)、细胞壁合成(cell wall synthesis)、分离法(separation method)
[单选题]95％的乙醇溶液为什么(why)比70％～75％的乙醇溶液灭菌效果还差( )。
A. 95％的乙醇使菌体表面蛋白迅速变性、凝固，妨碍乙醇再渗入
B. 迅速抑制表面的酶活性，而内部酶没失活
C. 缺少一定比例水分，抑制细胞壁合成(cell wall synthesis)能力差
D. 灭活能力差
E. 妨碍细菌代谢能力差
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举一反三：
[单选题]下列关于衣原体的叙述，不正确的是( )。
A. 能通过滤器
B. 在人工培养基上可生长
C. 只能在细胞内生长
D. 革兰染色阴性
E. 具有细胞壁
[单选题]可以通过检测淋巴细胞的某些表面标志，来确定细胞的不同类型的方法不包括( )。
A. 免疫荧光法
B. 磁珠分离法(separation method)
C. 淘选法
D. 流式细胞(flow cytometry)术
E. PCR
[单选题]EB可以作为核酸分子电泳的指示剂，其原理是
A. EB插入核酸分子之间并在紫外光下放射荧光
B. EB在紫外光下放射荧光
C. EB特异性结合核酸分子
D. EB是一种可视物质
E. EB是核酸专性染料
[单选题]组织培养的人工综合营养液中，通常加入一定比例的动物血清。以下说法不正确的是( )。
A. 血清可以提供细胞生长所必需的各种营养成分
B. 血清可以促进细胞的贴壁和生长
C. 维持液用于延缓细胞代谢，从而延长细胞的生长时间，以利于实验的进行，因此要求的营养条件丰厚
D. 血清具有很强的酸碱缓冲能力
E. 细胞生长液和维持液的主要区别是血清含量不同
[单选题]下列试验不是细菌生化反应的是
A. 靛基质试验
B. 动力试验
C. 甲基红试验
D. 糖发酵试验
E. 硫化氢试验
[单选题]检测食品菌落总数的条件不包括( )。
A. 培养温度为37℃
B. 培养时间为24h±2h
C. pH7.2～7.4
D. 选用普通营养琼脂培养基
E. 有氧环境培养
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