【名词&注释】
传播媒介(media)、肠道病毒(enterovirus)、质量法(mass method)、法律依据、甲型肝炎病毒(hepatitis a virus)、胃粘膜(gastric mucosa)、登革病毒(dengue virus)、明确规定(clearly stipulated)、立克次氏体(rickettsia)、甲型溶血性链球菌(alpha hemolytic streptococcus)
[单选题]肠道病毒不包括
A. 脊髓灰质炎病毒
B. 肠道病毒71型(EV71)
C. 甲型肝炎病毒(HAV)
D. 丁型肝炎病毒(HDV)
E. ECHO病毒
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举一反三：
[单选题]下列哪项与幽门螺杆菌的致病无关 ( )
A. 菌毛对胃粘膜有较强的粘附力
B. 荚膜
C. 触酶
D. 蛋白酶
E. 产生尿素酶
[单选题]鉴定真菌时，使用的标准培养基是
A. 中国蓝培养基
B. 血液培养基
C. Sabouraud培养基
D. Korthof培养基
E. 克氏双糖铁培养基
[单选题]实验室认证认可的法律依据是
A. 产品质量法
B. 计量法
C. 食品卫生法
D. 传染病法
E. 宪法
[单选题]适合于登革病毒(dengue virus)的分离和培养的细胞是
A. C6/36
B. 鸡胚
C. Vero
D. HeLa
E. Hep-2
[单选题]卡介苗（BCG）是通过有毒力的牛型结核分枝杆菌经下列哪种变异形成的？
A. 形态结构变异
B. 毒力变异
C. 抗原性变异
D. 耐药性变异
E. 菌落变异
[单选题]甲型溶血性链球菌(alpha hemolytic streptococcus)生长时，菌落周围常出现溶血环，此现象称为
A. α溶血
B. β溶血
C. γ溶血
D. δ溶血
E. ε溶血
[单选题]Sereny试验用来测试细菌
A. 产生神经毒素的能力
B. 产生肠毒素的能力
C. 侵袭力
D. 产生内毒素的能力
E. 产生外毒素的能力
[单选题]引起艾滋病病毒（HIV〕条件性感染的微生物，主要有
A. 细菌、病毒、真菌、衣原体
B. 细菌、病毒、原虫、立克次氏体(rickettsia)
C. 细菌、病毒、真菌、原虫
D. 细菌、病毒、真菌、螺旋体
E. 细菌、病毒、支原体、原虫
[多选题]菌落总数是指食品检样经过在一定条件下处理，所得1ml(g)检样中所含菌落的总数。这种处理条件包括
A. 培养基成分
B. 培养温度
C. pH
D. 16h培养
E. 18h培养
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