在国标中，食物中的胡萝卜素含量采用的测定方法是

【名词&注释】

表面张力(surface tension)、柱层析法(column chromatography)、标准溶液(standard solution)、液相色谱法(liquid chromatography)、光谱法、荧光法(fluorescence method)、胡萝卜素(carotene)

[单选题]在国标中，食物中的胡萝卜素^(carotene)含量采用的测定方法是

A. 高效液相色谱法
B. 荧光法^{(fluorescence method)}
C. 分光光度法
D. 柱层析法
E. 气相色谱法

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举一反三：

[单选题]在原子吸收光谱法中，采取标准加入法能消除

A. 物理干扰
B. 背景干扰
C. 电离干扰
D. 化学干扰
E. 辐射干扰

[单选题]以下哪项可以作为判断油脂酸败的指标

A. 酸价
B. 农药残留
C. 蛋白质水解
D. 有害元素污染
E. 氧化反应

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