2021职业技能鉴定茶制造考试试题下载(0AD)

1. [单选题]()的风味强度在0.1～0.5FU之间，去除其中某一种这类风味化合物对啤酒风味的影响察觉不到。

A. 背景风味化合物
B. 第三位的风味化合物
C. 次要风味化合
D. 主要风味化合物

2. [单选题]天主教、东正教^{(orthodox eastern church)}属于()的教派。

A. 佛教
B. 基督教
C. 伊斯兰教
D. 天主教

3. [单选题]产自荷兰的()通常翻译成中文是香草酒。

A. Sugarcane
B. Marschino
C. Orange
D. Apple

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