1. [单选题]一般情况下,随着成熟度(尚熟一成熟一完熟一过熟)的增加，烤烟的身份( )。
A. 由厚向薄变化
B. 由薄向厚变化
C. 不发生变化
D. 没有规律的变化
2. [多选题]烤后烟叶颜色不鲜亮烘烤方面主要是由于( )。
A. 定色阶段的大排湿时，加大烧火
B. 定色阶段的大排湿时，开大天窗地洞
C. 湿球温度(wet bulb temperature)的掌握和排湿速度的控制不协调(incoordination)
D. 湿球温度(wet bulb temperature)过高或过低
3. [单选题]蜂窝煤炉对煤的使用前，把煤作成型煤，根据( )确定当炕装煤数量。一般每公斤干烟需标煤1.5Kg，装煤块时要求孔对孔、串连集装，分层纵向排放，煤块一定要装足。
A. 装烟量、烟叶水分大小及使用的煤炭质量
B. 装烟量、烟叶面积大小及使用的煤炭质量
C. 装烟量、烟叶水分大小及使用的火炉种类
D. 火炉的大小、烟叶面积大小及使用的火炉种类
4. [单选题]粒相物扣除水分和烟碱之后称为( )。
A. 焦油
B. 湿焦油
C. 湿焦油或焦油
D. 气相物
5. [单选题]以下关于职业道德的说法中，你认为不正确的是（).
A. 任何职业道德的适用范围都不是普遍的，而是特定的、有限的
B. 职业道德的形式因行业不同而有所不同
C. 职业道德不具有时代性
D. 职业道德主要适用于(suitable for)走上社会岗位的成年人
6. [单选题]在烟草青枯病年度发生情况调查时，与发病盛期末，根据当地的烟草类型、品种和栽培方式等情况选取( )块有代表性的烟田进行发病情况调查。
A. 10-20
B. 10-50
C. 20-50
D. 40-50
7. [多选题]制作样品重要的环节之一是分组，分组主要是根据烟叶( )。
A. 成熟度
B. 油分
C. 部位、颜色
D. 与总体质量相关的主要特征(main features)
8. [单选题]定量描述检验法是指用( )的方式评价烟草制品感官特性的一种检验方法或理论分析的方法。
A. 随机
B. 不可以再
C. 可以再现
D. 随意
9. [多选题]成熟度影响烟叶的叶片结构,成熟度不够的烤烟叶片结构为( )。
A. 疏松多孔
B. 紧密
C. 尚疏松
D. 尚疏松和紧密
10. [多选题]编制统计表的主要事项有( )。
A. 题切题精练
B. 表内尽量少用线条
C. 表身数据一律用阿拉伯数字需要补充说明的内容
D. 表注分别列于表下
