2021职业技能鉴定饮料制造考试考试试题(7Z)

1. [单选题]双手摇壶的操作要领是()。

A. 两臂略抬起，手腕呈“Z”型摇壶
B. 壶头朝外，手腕呈“S”型摇壶
C. 两臂略抬起，手腕呈三角型摇壶
D. 壶头朝外，手腕呈“Z”型摇壶

2. [单选题]作为一个设备设施比较完善的酒吧，瓶酒贮藏柜应放置在().

A. 装饰物配料盒上面
B. 废物箱^{(litter bin)}下面
C. 后吧
D. 前吧

3. [单选题]吧匙的英文名称是()。

A. Cupmachine
B. Aushingcase
C. BarSpoon
D. Towl

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