1. [单选题]某食品欲做钙离子的验证试验，应选用下面的( )试剂组。
A. NH3?H2O、NaOH
B. NH3?H2O、AgNO3
C. NH3?H2O、(NH4)2C2O4
D. HCl、NH4NO3
2. [单选题]自然界植物果实中不存在的低聚糖是( )。
A. 葡萄糖
B. 果糖
C. 乳糖
D. 蔗糖
3. [单选题]用发酵法测定总大肠菌(intestinal bacteria)的推测试验中，需要配制( )培养基。
A. 乳糖蛋白胨(peptone)
B. 营养琼脂
C. 伊红美蓝
D. 品红亚硫酸钠
