【名词&注释】
金黄色葡萄球菌(staphylococcus aureus)、β-胡萝卜素(β-carotene)、胆固醇(cholesterol)、肺结核(pulmonary tuberculosis)、营养素(nutrient)、结核杆菌(mycobacterium tuberculosis)、主要依据(main basis)、α-胡萝卜素(α-carotene)
[单选题]胆固醇合成的主要场所是
A. 肾
B. 肝
C. 小肠
D. 脑
E. 胆
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举一反三：
[多选题]膳食纤维可影响下列哪些营养素的吸收和利用
A. 锌
B. 铜
C. 钙
D. 碘
E. 铁
[单选题]维生素A原中最重要的是
A. α-胡萝卜素(α-carotene)
B. β-胡萝卜素
C. γ-胡萝卜素
D. 隐黄素
E. 番茄红素
[单选题]肺结核确诊的主要依据(main basis)是
A. 有肺炎症状
B. 感染金黄色葡萄球菌
C. 有恶心、呕吐症状
D. 痰中找到结核杆菌(mycobacterium tuberculosis)
E. 胸部X线检查
[单选题]面色黄而虚浮多见于（ ）
A. 脾虚湿盛
B. 寒湿中阻
C. 脾胃虚弱
D. 湿热内蕴
E. 黄疸
[多选题]下列属于营养调查内容的是（ ）
A. 能量摄入情况调查
B. 血清总蛋白测定
C. 尿负荷试验
D. 临床症状检查
E. 体质指数计算
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