【名词&注释】
胆固醇(cholesterol)、热效应(thermal effect)、豆腐干(dried bean curd)、基础代谢(basal metabolism)、一览表(schedule)、调查表(questionnaire)、鸡蛋黄(egg yolk)、交换法(exchange method)、专题调查研究(special investigation)
[判断题]专项调查表根据调查内容和具体需要可分为一览表和单一表两种。其中单一表是专题调查研究(special investigation)常用的一种调查表。（ ）
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举一反三：
[单选题]孕妇怀孕几周时，腹围增长最快( )
A. 18
B. 16
C. 20~24
D. 28
[单选题]按照豆类食物交换法(exchange method)，某人每日摄取509豆腐干，可以交换为豆浆（ ）m1。
A. 100
B. 150
C. 200
D. 250
[单选题]（）是人体维持生命的、所有器官所需要的最低能量需要。
A. ：基础代谢
B. ：体力活动
C. ：食物热效应
D. ：脑力活动
[单选题]下列食物中胆固醇含量最高的是（ ）。
A. 鸡蛋黄(egg yolk)
B. 猪脑
C. 甲鱼
D. 牛奶
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